和風 激辛スープ
MISUNOYURI @cook_40214885
辛うまい味噌の風味香る韓国風スープです！
このレシピの生い立ち
韓国餅のトックにあうスープを家にある野菜で作れないかと考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。人参は千切り。茄子は横半分にしてから、6等分にして水にさらしてあくを抜く。
- 2
食べるラー油と味噌とトック以外の材料を鍋にいれて煮る。人参が柔らかくなったら火を止めて味噌と食べるラー油をいれる。
- 3
トックは袋の作り方通りに水でさらしてから、2で出来たスープで柔らかくなるまで煮る。
出来上がり！
コツ・ポイント
辛さは輪切り唐辛子で全部決まるので、お好みで減らしてください。野菜も家にある適当なもので作れます！食べるラー油は韓国風ぽくなるので入れました☆
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