簡単に豚肉の生姜焼き(丼編)

ハワイイらいふ♡
ハワイイらいふ♡ @cook_40211545

生姜焼きのタレをアレンジして簡単に作りました。めちゃうまですよ❤️
このレシピの生い立ち
急いで作りたい時に、頼りになる生姜焼きのタレ!最近は有難く使わせて頂いてます

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材料

2人分
  1. 豚肉生姜焼き用 200g
  2. 昨日の残りの豚ロース 110g
  3. 生姜焼きのたれ★ 大さじ4
  4. お酒★ 小さじ1
  5. しょうゆ★ 小さじ1
  6. きび砂糖★ 小さじ1/2
  7. しょうがチューブ★ 小さじ1ぐらい
  8. 薄力粉 少量
  9. 目玉焼き 2〜3個

作り方

  1. 1

    しょうが焼き用の豚肉と、冷蔵庫の残り物の豚ロースを使いました。

  2. 2

    今回は生姜焼きのタレを使うので簡単です。

  3. 3

    焼く前に少しだけ薄力粉を豚肉につけます。(茶こしを使うと綺麗につきます)

  4. 4

    フライパンに油をひいて肉を焼きます。

  5. 5

    ★の調味料を混ぜておきます。

  6. 6

    肉は、焼きすぎると固くなるので注意して下さいね。

  7. 7

    火が通ったら混ぜた★⑤を入れます。

  8. 8

    豚肉を焼いている間に、目玉焼きも焼いて下さい。

  9. 9

    キャベツを買うのを忘れた為、生姜焼き丼にしました。出来上がり♡

コツ・ポイント

目玉焼きをのせたかったので、タレは少しアレンジして甘辛になっていますが、生姜焼きのたれだけでも美味しいです。

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ハワイイらいふ♡
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