簡単◆秋刀魚のアヒージョ◆旨い！
MORIYABAR @cook_40078267
15分で完成☆
簡単おつまみ
旬の秋刀魚でアヒージョ
ワインにぴったり
バゲットとどうぞ！
このレシピの生い立ち
大好きなアヒージョを旬の秋刀魚で！
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚に塩をふり、しばらく置く。
- 2
■の材料を弱火にかける。
ニンニクは微塵切り。鷹の爪は種を除き大きめ輪切り。
- 3
2が沸騰して良い香りがしてきたら、1の秋刀魚の水分を拭き一口大に切ったものを加える。
-
- 4
弱火で秋刀魚に火が通るまで、5分ほど加熱する。
-
コツ・ポイント
秋刀魚は、開きや三枚おろしに処理済みのものを買うと楽チン
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