アプリでひらく作り方
- 1
さんまは内蔵を処理し4等分ぐらいに切ります。
- 2
切ったさんまに塩をふっておきます。
後はオリーブオイル、にんにく、唐辛子を弱火にかけて、さんま、マッシュルームを投入 - 3
塩、こしょうで味を整え火が通れば完成♪
コツ・ポイント
さんまはキッチンペーパーなどできっちり水分をとっておきましょう。
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