超簡単!タコとエリンギのアヒージョ

Choi☆Choi @cook_40204965
切って煮詰めるだけ!あっという間に本格おつまみが完成です。バケットと一緒にどうぞ。ワインにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
スペインで食べたアヒージョがとても美味しかったので家で手軽に食べたくて。
作り方
- 1
にんにくとアンチョビは微塵切り、鷹の爪は輪切り、タコとエリンギは一口大にカットします。
- 2
ココットをトースターで5分程あたためておきます。
- 3
鍋にオリーブオイルを入れて弱火でにんにくを炒め、香りが出てきたらアンチョビ・鷹の爪・タコ・エリンギを加えます。
- 4
5分位煮込んで器に盛り、上にバジルを振って完成です。
コツ・ポイント
にんにくの香りがよく出るように弱火で煮詰めてください。
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