アプリでひらく作り方
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さんまをハサミで4等分に切る
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- 2
水でよく洗い内臓を取り除き頭の部分は捨てる
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- 3
キッチンペーパーでした水分を取りつつ塩胡椒を振る
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- 4
エリンギしめじ、舞茸食べ易い大きさ。マッシュルームは湿らせたキッチンペーパーで汚れを拭き、ペコロスは皮を剥き上下を切る
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- 5
耐熱皿（取手の取れるフライパン使用）にきのこ、さんま、ペコロス、にんにく、唐辛子、オリーブオイルをヒタヒタになるまで注ぐ
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- 6
200℃で20分ほどオーブンで焼いて完成
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コツ・ポイント
内臓は綺麗に取り除いたほうが良いと思います。
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