ご飯が進む 鮭のちゃんちゃん焼き風
ぷち23 @cook_40179905
魚が苦手な子ども達の為に♪食欲の進む甘辛仕上げにしました(^^)
このレシピの生い立ち
母の味を酒粕なしの、子どもが食べやすい味にアレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鮭(今回は脂ののった銀鮭の甘口使用)の表面の水分をキッチンペーパーで拭き取る。
- 2
鮭をフライパンで焼き目のつく程度、両面焼く。
- 3
鮭を取り出したフライパンで野菜を炒める。
- 4
鮭の骨を取り除く。
玉ねぎが透き通ったら、鮭を戻して炒める。 - 5
合わせておいた調味料を加える。
全体に火が通ったらバターを加えて出来上がり！
コツ・ポイント
鮭の骨は取り除きましょう。皮はお好みで。
野菜は好きな物を入れて下さい。
今回は買い忘れてしまった為(-.-)入れていませんが、もやしを入れると美味しいですよ‼
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