とうがんのカレースープ

zac56105 @cook_40037444
あっさり、淡白なとうがんなので、コンソメで煮てカレー味にしたら、スイスイ食べれます
このレシピの生い立ち
友だちから、とうがんで何か新しいメニュー考えてみてよっていわれてやってみました
作り方
- 1
とうがんは、ワタと皮をとってダイス状にカットします
- 2
コンソメキューブを溶かしてとうがんを煮ます
- 3
ほか、ジャガイモ・ニンジン・ベーコンもダイス状にカットして大豆・ベイリーフを加えて煮ます
- 4
半分くらいになったらもうOK
- 5
カレーパウダーをすこしずつ加えます
- 6
僕の好みはこさじ3杯でした
- 7
器にもって、パセリ・クルトンを加えてOKです
コツ・ポイント
ダイス状にカットするのがスープらしくていいかな
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冬瓜のカレースープ
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☆冬瓜カレースープ☆
☆☆冬瓜カレースープ☆☆


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カレースープ♪
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カレースープ
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カレースープ
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冬瓜のカレースープ
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