さつまいもとごぼうの炒め物

jeii
jeii @cook_40128172

素材の味を生かして味付けは簡単に
はちみつを入れて甘味アップ
このレシピの生い立ち
さつまいもがいっぱいある

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材料

2人分
  1. さつまいも 1個
  2. ごぼう 1本
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. はちみつ 大さじ1
  6. 黒いりごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを縦に5mm角の拍子木切り、ごぼうは皮をこそげ落とし斜め薄切りにさます。
    さつまいもとごぼうを水にさらします。

  2. 2

    さつまいもを耐熱皿に入れてラップし5分レンジします。
    フライパンに油をひき、さつまいもとごぼうを入れて炒めます。

  3. 3

    醤油、みりん、はちみつを入れて絡めます。
    お皿に盛り黒いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

さつまいもをレンジすること

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レシピ作者

jeii
jeii @cook_40128172
に公開
家事見習い
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