レンジにお任せ♪さば缶ちらし寿司

さば水煮をタッパーに出し、粗くほぐしたら(・)の白ワインをかける。

椎茸は削ぎ切り、にんじんを短冊切り、ネギを輪切りにし、(◆)の調味料とともに別のタッパーに入れる。

お野菜のみ蓋をして、レンジに1分かける。

サバを取り出し、白ワインを捨てる。
(・)の残りの調味料を加え混ぜる。

蓋をせず、お野菜とともにレンジに3分かける。

ご飯にすし酢、お野菜、サバの1/3を混ぜて冷ます。

たまごはスクランブルエッグ。
又は茹でて粗いザルでこす。

お皿に盛り、たまごとサバを散らし、細切りにしたかぼす皮を添える。