あさりの酒蒸し

タッパーごはん
タッパーごはん @cook_40070367

おつまみにどうぞ
このレシピの生い立ち
あさりが安売りだった為

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材料

  1. あさり 1パック
  2. 醤油 大さじ1
  3. 料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    あさりを砂抜きする

  2. 2

    フライパンで加熱し、口が開いたら酒、醤油を入れて蒸す

  3. 3

    煮詰まってきたら完成!

コツ・ポイント

砂抜きは大きめのボウルにあさりを入れて、水を半分くらいまでつけ、塩を多めに入れる

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タッパーごはん
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