アプリでひらく作り方
- 1
約50度のお湯に塩・あさりを入れて砂抜きを2回。
- 2
フライパン
■バター
■あさり
■酒
入れて弱火で蓋をする - 3
あさりが開くまで待つ
その間
醤油・にんにく・しょうがを小皿で混ぜておく - 4
あさりが開いたら
■混ぜておいた醤油を加える
■三つ葉を入れる
完成
コツ・ポイント
熱しすぎたフライパンにバターを入れると焦げるので焦げないうちにあさりを入れてください。
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