★超簡単！！ほうれん草の胡麻白和え★☆
kaza2000 @cook_40053910
ほうれん草の胡麻和えを豆腐でボリュームアップ！！
このレシピの生い立ち
ほうれん草が中途半端な量有ったので豆腐を混ぜボリュームアップさせました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を４cm位のざく切りにして、鍋出水を湧かし、塩大匙１入れ色よく茹でる。
-
- 2
色よく茹で上がったら、冷水に浸け、余熱が取れたらきつく絞って置く。豆腐は茹で布巾で絞り冷蔵庫で冷やす。（20分位）
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- 3
ボールに①と②を崩して入れ胡麻、麺つゆ、ごま油を入れて万遍に混ざるまで混ぜ込む。
-
- 4
味を整え小鉢に持って出来上がり！！
-
コツ・ポイント
☆ほうれん草は 色よく茹でる。
☆ほうれん草、豆腐は出来るだけ良く水切りをする。
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