ナスの中華だれ

クック3NJ9RZ☆
クック3NJ9RZ☆ @cook_40216142

こっくりめんつゆ味に飽きたら
このレシピの生い立ち
母がよく作った酸っぱいなすが食べたくて

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材料

なすの量に合わせて
  1. なす 好きなだけ
  2. ごま 適量
  3. ☆醤油 適量
  4. ☆砂糖 適量
  5. ☆酢 適量
  6. ☆酒 適量
  7. ニンニク 適量
  8. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    なすを焼く
    または蒸す
    レンチン
    素揚げなどで火を通す

  2. 2

    火を通してる間にタレを全部混ぜる
    全て同量

  3. 3

    子供がいるのでニンニクネギは今回無しで
    あった方が断然美味しい

  4. 4

    漬け込んで冷やしてからでも美味しい

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