和風つゆで食べるあっさりソース焼きそば

野菜を全て細切りにする（ほうれん草は、茎のみ使い、長さを5ｃｍ位に切りる）。豚バラ肉は一口大に切る。

和風つゆを作る。（だし汁を作り沸いたら他の材料を入れる）
（時間が無い時は、市販の麺つゆをお湯で5倍希釈する）

フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉を焼く。その時、片面のみ塩・こしょうを振る。

豚バラ肉に有る程度火が通ったら、全ての野菜を入れ更に炒める。

ある程度野菜（特に人参）に火が通ったら、焼きそばの麺を入れ炒めて、酒でほぐし、二種のソースを入れ、更に炒める。

塩・こしょうで味を調えてから、適量の焼きそばと具材を器に盛り付け、暖めた手順２の和風つゆをかけて完成！！