とっても簡単。栗おこわ

白い子豚
白い子豚 @cook_40112696

秋の味覚。栗おこわを作ってみよう♪
このレシピの生い立ち
餅米いっぱいもらったし栗がいっぱいとれたから

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材料

たぶん3人分
  1. 栗(今回はポロタンという種類) 10個
  2. 餅米 1合
  3. 1合
  4. 昆布だし 5g
  5. ☆酒 大1〜2
  6. ☆塩 小1

作り方

  1. 1

    米と餅米を洗い、材料が整うまで水につけておく。

  2. 2

    栗を半分に包丁で割ってラップをしてレンジ500Wで4分後、殻を剥く。

  3. 3

    ☆が用意できたら、水をきった1を炊飯器へ。

  4. 4

    2合の目盛りまで水を入れ剥いた栗と☆を全部入れスイッチオン。

  5. 5

    おこわモードがある炊飯器は水の量と炊飯モードを『おこわ』で。

  6. 6

    炊き上がったら少し蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

材料は少なくて簡単。栗もポロタンなら剥きにくさ皆無♪

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白い子豚
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