簡単♪我が家の栗ご飯
ふじひめママ @cook_40056200
麺つゆを使うので簡単美味しい!秋の味覚の定番です(*^-^*)
このレシピの生い立ち
軽い塩味のご飯が白いのや、栗の甘露煮を使った栗ご飯は家族が嫌がるので、うちではずっと麺つゆで炊いています。薄味なので、お好みでごま塩をふりかけて下さい♪
アプリでひらく作り方
- 1
もち米は洗って30分水に浸けておく。ざるに上げ、更に30分置いて水気を切る。
栗は皮をむいておく。 -
- 2
米を洗い、もち米と一緒に炊飯器に入れる。麺つゆを入れ、４合の線まで水を足してよく混ぜ、上に栗を並べる。
-
- 3
炊飯器のスイッチを入れ、普通に炊く。炊き上がったら１０分くらいそのまま蒸らして出来上がり。
-
コツ・ポイント
麺つゆは「我が家の万能つゆ(レシピID : 19030786)」使用。もちろん市販のものでもOKです。
栗は拾ってから(買ってから)、一日以上並べて干しておくと甘味が増しますよ〜♡うちはザルに入れて置いておくだけですが、それでも十分◎。
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