しぐれ煮ちゃちゃっと20分♬
kana0710 @cook_40067146
20分でできます‼
むしろ短時間のほうがお肉が硬くならないのかな？( ´•౪•`) ♬
このレシピの生い立ち
もうこんな時間っ⁈って時に、冷凍してた牛肉の小間切れとありあわせの野菜たちで間に合わせました笑
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎとしいたけは5ミリ幅、しょうがは薄切りにします。
-
- 2
牛肉も一口大に切ります。
うちの場合はレンジで半解凍して、サックリしたところで適当に切ります。 - 3
分量外の油を鍋にしき、たまねぎをいため少し火が通ったところでしいたけ、続いて肉を入れます。
- 4
肉の赤みがなくなったらしょうゆ、酒、砂糖、しょうがを入れ5分程煮ます。水分が少なくて焦げ付きそうだったら水をたします。
-
- 5
最後にみりんをいれて煮立たせ出来上がり(^ ^)
コツ・ポイント
薄切り肉なのですぐに火が通ります♬
しっかり味なので、ごはんによく合う♡
翌日のお弁当にもピッタリです‼
リアクション
似たレシピ
サッと煮て【牛肉と絹揚げのしぐれ煮風）
サッと煮るだけなのでお肉柔らかで、暫く置いて味を馴染ませるので絹揚げにも味が染みた、ご飯に合う簡単しぐれ煮風です。
フライパンで簡単煮♪牛肉のしぐれ煮
フライパンで簡単に作れちゃいます！大人も子供も大好きな味で、ごはんがススム一品ですよ♪
ご飯のお供に和牛の牛すじの醬油煮しぐれ煮
和牛で絶品ご飯のお供を作っちゃいます！甘辛い味付けでご飯が進んじゃうよ！うんまっ！これで3品出来ちゃいます！
ウルトラマンド鶏レバーしぐれ煮（甘辛煮)
新鮮な鶏レバーを 甘辛く炊き上げました。簡単にできますが 下拵えを 丁寧にすると びっくりするほど 美味しくなります。
時雨煮・牛肉とごぼうの甘辛煮
ご飯が進むおかず、牛肉とごぼうの時雨煮のご紹介です。
二度煮が決め手です。「牛肉のしぐれ煮」
灰汁と余分な油をカットしたしぐれ煮です。
牛肉とごぼうのしぐれ煮（煮物つゆ黄金比）
本みりん：醤油：だし汁が1：1：8の「煮物つゆ」黄金比で作るしぐれ煮は、牛肉やごぼうの旨みを引き出しご飯のすすむ一品です
牛すじのしぐれ煮と大根の煮物 (^-^)
黄金コンビ！ごはんもお酒も進みますよ(^-^)
２０分でできちゃう！いかのさっと煮
２０分あれば簡単にできちゃいます♪いかが手に入ったらぜひ～
なむ吉 
煮込み20分！ 簡単煮豚
一晩寝かせて、20分煮るだけ。簡単だけど、柔らかくて、おいしい煮豚です☆おつまみや、ラーメンのトッピングに♬
20分で完成☆豚バラ肉の赤ワイン煮
味の決め手はウスターソース☆20分で、深みのある味に仕上げます。スライス肉を使って時短を実現。
煮豚☆豚バラ塊☆圧力鍋de２０分♪
圧力がかかってから、２０分で、柔らかい美味しい煮豚が完成します♪
厚揚げの煮物
入れるだけ！20分あればできます。
かぼちゃの煮物
短時間（２０分位）で作れる簡単レシピです。
rie★sea 
鶏のすっぱ煮
圧力鍋なら２０分ぐらいでとろとろ～やわらか～なお肉です。
20分！大根とこんにゃくの甘辛煮
大根とこんにゃくでヘルシーに！味付けはしっかり甘辛なので実は御飯のおともにぴったり！簡単20分で出来上がり！
短時間で簡単☆豚と大根の重ね煮風
短時間で味がしっかり染み込む大根の煮物？です！10ふん～20分でできます！
10分で♪カボチャの煮物
あと一品なにか足りないー！って時でもカボチャの煮物が10分でできちゃいます♪
ちくわと根菜の出汁煮
何もないときの煮るだけおかず！20分でできます！
煮ない！弱火調理で味しみ☆ブリ一品♪
硬くならない、一手間料理！美味しくって子供が早々食べちゃった写真でごめんなさい(^^;;
桜咲く。 
鶏もも肉の煮物
お鍋ひとつで２０分もあればできます。
さざんかの宿 
２０分☆麺つゆで宝きんちゃく煮(^〇^)
所要時間２０分☆麺つゆで味付け♪乾麺で袋閉じするから楊枝不要★宝きんちゃく煮(*^^*)
【龍愛】豚ひき肉と白菜のトロミ煮
⏰約20分
肉巻き豆腐☆和風ソース煮
お肉が少ししかなくても豆腐を使ってボリュームアップ♥硬くならないから食べやすいですよ♬
たけのこ煮物
今回は穂先のみですが根元のほうが好きです。
たなかけかしたよ 
鶏胸肉とキノコの煮物
お肉が入っているからしっかりお腹に溜まる一品。お肉が硬くならないかつ、味を染み込ませるのって難しい。
●ひじきの煮物
クックフォーミー使用(20分、2分)
ゅい仔 
カジキの照り照り煮
下準備から20分で出来上がり！簡単でおいしい♬ご飯が進むよ。
レンジで♪しいたけの煮物
レンジで２分半★しいたけの煮物ができちゃいます♪
鯖のてり煮
２０分くらいで出来ます、４切れ¥178で、思わず買ってしまいました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19061411
