ぱぱっと簡単♪♪鯖缶と白菜のさっと煮！
うまいもん好き食堂 @cook_40216333
魚の栄養もバッチリ取れるし白菜の甘みがジュワーっと溶けて最高！ご飯も進む！
汁に栄養が溜まってるんで汁まで飲み干して！
このレシピの生い立ち
災害用に貯めていた鯖缶を消費しなければ……！
という使命感に駆られ作ったのがこれです。
初投稿なので色々ダメかもしれないけど、良かったら参考に作ってみてください！自分はこれが好物です。(だって簡単だし！)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は一口大に切り、葉と芯に分けておく。
- 2
鍋に芯を入れ、鯖の水煮缶を加える。その後缶を洗う程度の水(もしくは出汁)を加えて、鯖をほぐしてから蓋をする。
- 3
水が沸騰したら蓋を開け、葉を加える。
(ちょっとはみ出してもOKです)
醤油、みりんをひと回し程度かけて、蓋をする。 - 4
葉が柔らかくなったら完成！
コツ・ポイント
白菜の芯を少し大きめに切ると甘味をより感じられますよ！
鯖缶は、鯖が少し苦手な人はよくほぐすといいです！好きな人はあまりほぐさないほうがGood！
汁をご飯にかけて食べるとご飯が進みますよ〜！
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