ふわふわフォームのかぼちゃのスープ
PRINCESSJP @cook_40093632
かぼちゃのスープにふわふわのフォームをプラスしてちょっとリッチに仕上がります！
このレシピの生い立ち
ミルクフローサーで泡立てたフォームはミルクの甘さを引き立てます。かぼちゃや玉ねぎの素材の甘みにプラスして格上スープに！
/ 安藤千英さんプロフィール
http://happycheesekitchen.com/aboutme.html
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れて火をつけ、カボチャと玉ねぎを軽く炒める。
-
- 2
１に水を注ぎ、やわらかくなるまで煮る。
-
- 3
火を止めて、粗熱を取ってブレンダーに入れ牛乳を足して滑らかになるまでかくはんする。
- 4
塩こしょうで味を調えて基本のかぼちゃスープが完成。
-
- 5
ミルクフローサーに牛乳を注ぎスイッチを入れ温めます。
-
- 6
基本のかぼちゃスープの上に、1のフォーム状のﾐﾙｸを注ぎます。
-
- 7
ふわふわのミルクフォームがスープを格上げしてくれます。
-
コツ・ポイント
牛乳の代わりに豆乳で代用してもＯＫ！
かぼちゃのスープをアレンジしておもてなし料理にも最適です！
PRINCESS ミルクフローサープロ詳細
https://princess-jp.com/milk_frother.html
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レシピ作者
”魅せる家電”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"正規販売代理店です。PRINCESS製品を使用したレシピをご紹介していきます！ホットプレートと言えば #テーブルグリルピュア #テーブルグリルストーン 電気鍋と言えば #セパレートポット #テーブルフォンデュアンドフライピュア #フードドライヤー #クリスマスプレゼント にも最適
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