アプリでひらく作り方
- 1
豚薄切りを３等分位に切って茹でおく。
もやしもさっと茹でて水気をきっておく。
生姜、ニンニクはみじん切り。 - 2
鍋に肉と絞ったもやしと生姜、ニンニク、ポン酢を入れて煮る。
水気が減ってきたらザルにあげて、器に移して梅で和える。
コツ・ポイント
もやしは絞っておかないと時間が経つとべしゃべしゃになってがっかりします。
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