アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を引き、軟骨を入れ炒める。
- 2
酒を入れ少し蒸し焼きにする。
醤油を鍋はだから適量入れる。
塩、胡椒を入れ炒めたら完成。
コツ・ポイント
濃いめの味付けがオススメです！
似たレシピ
ひざ軟骨とピーマン炒め
軟骨好き♡
軟骨の塩炒め
軟骨をただ塩で炒めただけのMENU(笑)でもおいし～
膝軟骨の炒め焼き
食感がたまらない病みつき軟骨
豚軟骨の炒めたの
ただ炒めるだけ！大好きです♡またすぐ食べたくなります（苦笑）カリッと焼いた、豚軟骨をカリコリ食べてね～Ψ(*･∀･*)Ψ
軟骨（ヤゲン）ネギ塩炒め
軟骨（ヤゲン）のコリッコリとネギのコラボがたまりませぇ～ん。お酒のつまみには最高♪ エリンギなくてもＯＫです。
コリコリ食感やげんなんこつの甘酢炒め
コリコリしたなんこつの食感と甘酢がからんでとても美味しいです。フライパンで簡単に出来ます。
☆なんこつとエリンギのこりこり炒め☆
なんこつもエリンギも大好き！こりこりでおいし～い♪
莉莉 
☆糖質制限☆ナンコツとキノコ炒め
簡単糖質制限レシピです。軟骨はたくさんかむし、オススメですよ。ダイエット中にはもちろん、オツマミにも、子供にも人気♪
生姜風味の香る軟骨のネギ塩炒め
ビールのおつまみにも最適です！コリコリ軟骨をネギ塩味付けで。ハズレなしのレシピですね！
豚の軟骨とピーマン炒め
コリコリした食感の豚軟骨にピーマンを加えて彩り良く食べやすくしました。
ひざ軟骨のたっぷり野菜炒め♪
コリコリ軟骨と野菜の旨み♪シャンタンで簡単味付け♪うまーい♪軟骨は安いし、野菜はあるもので〜◎
◆なんこつのピリ辛炒め◆
なんこつのコリコリがたまらない！！糸こんにゃく入りのピリ辛おかず…お酒にもご飯にも合う一品♪
簡単♪豚なんこつ炒め☺
豚なんこつを、いつもと違ったスタイルで。 おつまみにおかずに、お酒もごはんも進んじゃいますよ♪
豚軟骨(食道)の塩こんぶ炒めと醤油炒め
豚軟骨チューブを買ってチャレンジ安い材料でも美味しく出来ました
鶏ひざ軟骨と銀杏の塩麹炒め
コリコリっと美味しい鶏ひざ軟骨に季節の銀杏を加えてみました。食感のハーモニー♫
パパッと甘辛軟骨炒め(๑><๑)♡
軟骨のコリコリ感が甘辛タレに絡んで美味しいですよ。
なってぃー 
カリコリ★なんこつのハーブ炒め
鶏ひざ軟骨がコリコリして美味しい！！おつまみにどうぞ♪
軟骨炒めレモングラス乗せ
家庭菜園のハーブがたくさんあるので軟骨炒めにトッピングにᵕ̈*おつまみにぴったり！我が家は子供も喜んで食べます！レモングラスの香りが良く、軟骨とも良く合います！パセリやディルなどでも◎
鶏の軟骨と芽キャベツ炒め
軟骨に彩りを加えたくて冷蔵庫にあった芽キャベツを足しました。野菜は何でも良いと思います。
【お家居酒屋】コリコリ軟骨のネギ塩炒め
コリコリ食感が美味しい軟骨の塩炒めです。おつまみに^_^
鶏もも軟骨とブロッコリーの炒めもの☆
コリコリとした触感がいい軟骨とブロッコリーをオイスターソース味に仕上げました♪
豚のど軟骨のガーリック炒め
豚のど軟骨、おかずにも酒の肴にもなるんです
軟骨ねぎ塩炒め
コリコリ食感がやみつきになる豚のど軟骨ニンニクと生姜が効いたねぎ塩はお酒のための正義の味付けビールが進むおつまみ
鶏ひざ軟骨クレイジージンジャーカレー炒め
ひざ軟骨は唐揚げだけじゃない！ショウガは薬味ではなく、具だ！何もかもが意外だが、美味くて安くてヘルシー♪
豚軟骨と茄子といんげんの胡麻醤油炒め
軟骨の歯ごたえと胡麻の芳ばしさがいいです✨
塩コショウだけ！軟骨炒め
すぐ出来る！我が家のつまみの定番。ビールが進む。
軟骨炒め
シンプルな味付けだから、パパッと作れて飽きもこない味です
kirincook 
スナップエンドウと軟骨揚げの炒め
軟骨揚げの油分に驚愕しますが、歯ごたえたくさんで美味しいです。ノンフライヤーはカラーラ使ってます！
ゴーヤと豚バラ軟骨炒め ニッチおつまみ
ゴーヤの苦味と豚バラ軟骨のプニプ二感がいい感じ。(圧力鍋使用)
痛快料理 
ひざ軟骨とレンコンの大葉炒め★
コリコリのひざ軟骨とシャキシャキレンコンがバター醤油とマッチします！大葉を入れる事でまた一味違います。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19069215
