芝海老のエビマヨ

やいちゃんキッチン
やいちゃんキッチン @cook_40134111

カリッと頭も美味しい海老マヨ
このレシピの生い立ち
海老より安い値段の芝海老で作ってみました

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材料

  1. 芝海老 一パック
  2. たまねぎ 半分
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ケチャップ 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. レモン 適量
  7. 小麦粉 適量
  8. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    芝海老は水で洗い水気を切り塩を振り小麦粉をまぶす。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    180度に温めた油で芝海老をからっと揚げる。

  4. 4

    フライパンで玉ねぎを軽く炒める。そこにその他の調味料を入れ海老を入れて絡めて完成

コツ・ポイント

玉ねぎは炒め過ぎない事。食感を楽しめます

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