ぷりうま☆エビマヨ
きゅぴっっ @cook_40046829
めちゃカンタンなエビマヨ。甘マヨおいしぃぃぃ！
このレシピの生い立ち
急にエビマヨが食べたくなって作りました。でも冷凍のちっちゃなエビしかなくて、、、。衣でなんとか大きく見せてます。マヨソースがおいしければ、エビが小さくてもカンケーない♪♪
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- 1
マヨネーズ・ケチャップ・コンデンスミルク・レモン汁を混ぜ合わせ冷蔵庫に入れておく。
- 2
解凍したエビに塩・酒を入れ軽くもみ、少しおく。その後、水で洗いキッチンペーパーで水気をよくふき取る。
- 3
卵白とえびを合わせ、片栗粉・小麦粉をまぶし、油であげる。
- 4
１のマヨソースとエビをあえて、出っ来上がり♪
コツ・ポイント
私は甘めの味が好きなのでこの分量ですが、コンデンスミルクを１０㌘くらい減らしてもおいしぃですよ。
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