豚肉とピーマンのささっと炒め

ぷにぷに~mama
ぷにぷに~mama @cook_40051777

ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでピリ辛味の炒めが作りたかったので…

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材料

2人分
  1. 豚肉小間切れ 200g
  2. ピーマン 3個
  3. しいたけ 4枚
  4. オイスターソース 大2
  5. 大2
  6. 醤油 小2
  7. 豆板醤 小1

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取り除き、乱切りにし、しいたけは4等分にする。
    ★の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンを熱して豚肉を炒め、半分位火が通ったら、ピーマン、しいたけを加えて炒める。

  3. 3

    弱火にして①の調味料を加えて炒める。

コツ・ポイント

お好みで豆板醤の量を調節して下さい。

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レシピ作者

ぷにぷに~mama
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2歳差、3人坊主の母です♪毎日バタバタ…簡単に作れるものを考えています。
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