豚肉と小松菜のオイマヨ炒め
プーさん大好き☆ @cook_40244657
豆板醤のピリ辛でご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
オイスターソースとマヨネーズを合わせた味が好きなので、それを使った料理を考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は一口大のざく切り
- 2
人参は千切りにする
- 3
豚肉は大きいものは一口サイズに切る
- 4
サラダ油を熱したフライパンに豚肉をいれて塩コショウ少々で炒める
- 5
肉の色が変わってきたら、人参を入れて炒める
- 6
人参に火が通ってきたら、小松菜を茎→葉の順に入れて炒める
- 7
全ての材料に火が通ったら、●の調味料を混ぜた物をまわしいれる
- 8
全ての材料に調味料がからんだら完成
コツ・ポイント
あらかじめ調味料を混ぜてから炒めると、味付けに失敗しないのでオススメです
調味料を混ぜた時に味見して、調味料はお好みで微調整してください
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