幼児食 蒸し野菜のミルク味噌和え

ねじまきどり
ねじまきどり @cook_40025688

牛乳でまろやかなお味噌味
このレシピの生い立ち
和え物ってワンパターン化しやすいので

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材料

  1. さといも
  2. その他野菜(にんじん、なす、玉ねぎなど何でも)
  3. お味噌 適量
  4. 牛乳 お味噌の3倍量

作り方

  1. 1

    牛乳にお味噌を溶いておきます

  2. 2

    切らずにまるごとの野菜を蒸すか茹でてお子さんに合わせたやわらかさにします

  3. 3

    やわらかくなったらお子さんに合わせて切り分けます

  4. 4

    お味噌を溶いた牛乳をフライパンに入れスパチュラ等でかき混ぜながらフツフツと沸騰するまで中火で加熱します

  5. 5

    火を止めて4に3を入れて絡めたら完成

コツ・ポイント

お味噌を焦がさないことです

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レシピ作者

ねじまきどり
ねじまきどり @cook_40025688
に公開
双子と母のお昼ご飯の記録を残していきます。基本薄味。
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