れんこんと油揚げの炒め物

桃ちゃんまん
桃ちゃんまん @cook_40063918

やばうま!簡単すぎるれんこんと油揚げの炒め物。あと一品にもぴったり!シンプルなのにやみつき。
このレシピの生い立ち
れんこんと油揚げを消費したくて、思い付きました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. れんこん スーパーで売ってるひと切れ?
  2. 油揚げ 1枚
  3. 醤油 少々
  4. 少々

作り方

  1. 1

    れんこんは3ミリから5ミリぐらいに切る
    油揚げも食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油をたっぷりめにひき熱し、れんこんをなるべく重ならないように並べて、油揚げも一緒に投入。

  3. 3

    焼き目をしっかりつけるのがポイント。

  4. 4

    れんこんの裏表がしっかり焼き目もつきカリカリそうな見た目になったら、塩と醤油をじゃっと適当にまぶす。

  5. 5

    一気に炒めて終了!

コツ・ポイント

焼き目をつけることぐらい。油はたっぷりめに。
少ない調味料でも十分美味しいからびっくりします!
油揚げのうまみもしっかり絡み、なんとも言えない幸せ感。調味料の加減はお好みで調整してみてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

桃ちゃんまん
桃ちゃんまん @cook_40063918
に公開
簡単で美味しいもの大好き
もっと読む

似たレシピ