簡単♬ほっくりさつまいもごはん

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＊みぃた＊
＊みぃた＊ @cook_40055014

お芋を切って、いつものごはんに加えて炊くだけ!

ちょっとお塩をきかせて、甘じょっぱいおいしいさつまいもごはんをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでウワサの安納芋さんを発見!!
試しに焼き芋にしてみたら、ほくほくでおいしかった♡

ということで、ごはんに入れてさつまいもごはんにしてみました☆

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材料

ごはん1合分
  1. お米 1合
  2. さつまいも 小さいの1個
  3. お水 1合分と気持ちちょっと
  4. お塩 小さじ1/2杯くらい

作り方

  1. 1

    今回見つけた安納芋!!
    洗って皮を剥いたら、2cm角くらいに切ります。

  2. 2

    安納芋は切ったらほんのりオレンジ色でした〜(=ﾟωﾟ)
    ボウルに水をはり、お芋を入れてでんぷんを流します。

  3. 3

    お釜にお米とお水を入れ、2のお芋を入れたら、普通炊きでスイッチポン♩

  4. 4

    ほっくりいい色に炊き上がりました〜♡
    お塩を振り、よく混ぜて蓋を閉めて少し蒸らします。

  5. 5

    味をみて、よければお茶碗によそってできあがりです☆あつあつをお召し上がりください♡

コツ・ポイント

お芋を入れる時は、熱の通りの良いお釜の周りに散らすとムラなく炊き上がります☆

塩加減はお好みで調整してください(・ω・)ノ

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＊みぃた＊
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