まいたけの炊き込みごはん
クックパッドマート @coopkad_mart
肉厚のまいたけをたっぷりと使いシンプルに仕上げた炊き込みごはんです。旨味と香りが口の中いっぱいに広がります。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗う。まいたけは食べやすい大きさに手で割く。
-
- 2
炊飯器に米を加えて出汁、薄口しょうゆ、酒を加える。（目盛りが2合分になるように、出汁の量を調節してください。）
- 3
2の上にまいたけをのせて、通常通り炊く。
器に盛り付けて、お好みで小ねぎをのせて完成です。 -
コツ・ポイント
薄口しょうゆでつくることで、全体がきれいな色合いに仕上がります☆
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