しらすとえのきで中華おこわ風ご飯
sage123456 @cook_40217146
もち米も干しエビも使わずに、冷蔵庫にある材料だけで、中華おこわ風味のご飯を楽しめます。
このレシピの生い立ち
えのきがお買い得だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、水を一合分入れる。
- 2
鶏肉とえのきを1センチ位に刻む。生姜はみじん切りにする。
- 3
全ての材料を入れ、普通にご飯を炊く。
炊きあがったら混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
生姜は入れ過ぎると香りがきつくなります。小さじ1/2位で十分です。
炊く前に材料を軽く混ぜ合わせておくとよいです。
たっぷりのえのきがあるので、もち米を使わなくてもぱさつきません。
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