作り方
- 1
なすは縦半分に切り、表面に格子状に切り込みを入れる。ピーマンは食べやすく切る。
- 2
フライパンにAを入れ、沸騰したら1を加える。
- 3
ときどきひっくり返しながら、水けがほとんどなくなるまで強火で煮る。
- 4
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