南瓜(かぼちゃ)の煮物
高田馬場 @cook_40145758
調理時間：35分(30分は煮詰める時間)
母から受け継ぎし簡単煮物レシピ！切って調味料入れて煮詰めるだけ！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです！
晩御飯の食卓によく出てました！！
アプリでひらく作り方
- 1
まず南瓜を適当な大きさに切ります。
-
- 2
鍋に南瓜を入れ、、南瓜が隠れるくらい水を入れます。鍋が大きい場合は南瓜が3/4程度浸かるくらいで十分です！
-
- 3
鍋に☆で示した調味料を入れます。
-
- 4
ふたをして弱火で煮汁がなくなるまで煮ます。煮汁がなくなってきたら焦がさないように気をつけましょう！
- 5
南瓜に爪楊枝を刺して柔らかければ完成です！
-
コツ・ポイント
だしの素は入れすぎないように！味が濃くなりますので！
煮汁がなくなってきたら鍋から目を離さないように！煮汁がなくなって南瓜が焦げちゃうかもなので！
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