5分で簡単!にらの卵とじ

ひーちゃん915
ひーちゃん915 @cook_40141093

あと一品欲しい時にすぐ作れて失敗のない一品です。
このレシピの生い立ち
時間のないときにめんつゆで作ったら美味しかったので。

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材料

2人分
  1. にら 1束
  2. 2個
  3. ★水 200cc
  4. めんつゆ(濃縮) 大さじ3
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ニラを5cm幅に切ります。

  2. 2

    フライパンに★を入れて中火にかけ、沸騰したらニラを入れます。

  3. 3

    ニラがしんなりしたら火を止め、溶き卵を回し入れ、蓋をして中火で40秒位煮たら、火を止め1分位蒸らして出来上がり。

  4. 4

    我が家では一味唐辛子をかけて食べますよ。

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レシピ作者

ひーちゃん915
に公開
もうすぐ結婚3年目、2歳の娘がいる専業主婦です。結婚したとたん糖尿病発覚の旦那さんと可愛い娘の為に、”節約” ”簡単” ”ヘルシー” をモットーに美味しく簡単に作れるレシピを研究しています。
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