超簡単！牛肉のおろし和え

時間がある時に、大根おろしをたくさん作って冷蔵庫で保存。

玉ねぎはスライサーで薄切りにして、塩をふり、しばらくしたら水にさらしてから、水を切って冷蔵庫で保存。

牛の切り落とし肉をサラダ油少々で炒める。軽く塩コショウをする。

皿に火が通った牛肉、大根おろし・玉ねぎのスライス・カイワレの順に盛りつける。

召し上がる時に、ポン酢をかけて出来上がり。