甘さ控えめのいちご大福♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
甘さ控えめのいちご大福です！
作り方の動画あり（URLは工程9を参照）
このレシピの生い立ち
●とても美味しいいちご大福です
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm30765981
●YouTubeで『いちご大福♪』で検索！
アプリでひらく作り方
- 1
いちごは洗ってヘタを除き、水気を拭う。
いちご1個につき40gのつぶ餡で包む -
- 2
白玉粉と水をガラスのボウルに入れて、よく混ぜる
-
- 3
500⒲のレンジで2分加熱し、よく混ぜる
-
- 4
再度500⒲のレンジで2分加熱し、粘りが出るまでしっかりと混ぜる
-
- 5
片栗粉をまぶしたバットに出し、粗熱が取れるまで放置する
-
- 6
粗熱が取れたら、片栗粉をまぶし、8等分にする
-
- 7
手にも片栗粉をまぶし、いちごを包む。
生地が手につきやすいので、手にも片栗粉をまぶしてください -
- 8
甘さ控えめのつぶ餡の作り方はこちら
-
- 9
作り方の動画はこちら（YouTube動画）
https://youtu.be/DDomBZYgTQM
-
コツ・ポイント
●片栗粉はやや多めにまぶすと作りやすいです
●ブログ記事はこちら
http://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventryupdateinput.do?id=12255278493
リアクション
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