かぼちゃのいとこ煮

emyemy @cook_40035371
かぼちゃに粒あん♡幸せな気持ちになりますよ〜。
このレシピの生い立ち
子供の頃から母が作ってくれていたレシピを私なりに再現しました。
作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、皮を下にして鍋に並べます。
- 2
1に砂糖、酒、みりん、粒あん、水を入れて落とし蓋をして、中火にかけます。
- 3
煮汁が沸騰したら弱火にして13分〜15分。かぼちゃが煮えていたらできあがり。
コツ・ポイント
•水分を飛ばしすぎず、かぼちゃにあんこがしっかり絡むくらいがベストです。
•粒あんの甘さによっては、砂糖と粒あんの量を加減して下さい。
似たレシピ

粒あんで 南瓜のいとこ煮
粒あん使用で超手軽な「いとこ煮」おやつにも。


かぼちゃのいとこ煮
南瓜と小豆を一緒に煮るいとこ煮。お互いの甘さが相乗効果で美味しくなります!お彼岸はもちろん、普段のメニューの箸休めにも♪


かぼちゃのいとこ煮~カルピス風味~
かぼちゃの煮物を子供が好きな味に。スイーツのようで、子供が喜びます。


粒あんで!南瓜のいとこ煮 *作り置き*
市販の粒あんで簡単にいとこ煮が作れます!優しい甘さでしっとりホクホクに♪冷蔵庫で4日保存可能です。


かぼちゃと小豆のいとこ煮
あんこ好きさん必見。市販のあんを使うことで失敗なしで甘くておいしいおかずが出来上がります♪


冬至!かぼちゃのいとこ煮
かぼちゃとあずき缶で、簡単にいとこ煮


東北の冬至かぼちゃ☆いとこ煮☆
子供のとき食べてた冬至かぼちゃを一から自分で作ってみました自分で小豆も煮るので砂糖を使わず甘過ぎる仕上がりになりません


かぼちゃのいとこ煮
かぼちゃとあずきをほっくり煮ました(^ー^)ノ食物繊維が多く、便秘の予防にもとても良いです!!


かぼちゃと小豆のいとこ煮
かぼちゃとぜんざいのパックで簡単につくれます。


とても簡単だよ!南瓜のいとこ煮
冬至といえば南瓜のいとこ煮ですよね♪缶詰の茹で小豆を使えば簡単に作れちゃいますよ。


かぼちゃとゆであずきのいとこ煮
スーパーの紹介されていたかぼちゃとあずきの組み合わせで、自分の味にアレンジ。味付けはめんつゆなので、簡単にできますよ〜。


冬至! 簡単 美味 かぼちゃの いとこ煮
かぼちゃとあずき缶で簡単美味しい、かぼちゃのいとこ煮です(^-^)


かぼちゃと小豆のいとこ煮
かぼちゃと小豆のホクホクと甘味がたまらない!お茶うけやおかずとしても美味しい一品です。


冬至です。南瓜のいとこ煮
冬至に南瓜を食べた先人の知恵。気持ちまでも暖かくなってきます。そして、小豆の赤い色は悪を追い払うんですって。


ずぼらな?!かぼちゃのいとこ煮
これなら〜かぼちゃも崩れずきれいに煮れるかも♪


かぼちゃのいとこ煮
かぼちゃはビタミンC、E、A、カルシゥムなど、あずきはビタミンB1、鉄、食物繊維豊富で体を元気にするいろんな効用があります。


黒豆と南瓜のいとこ煮ならぬ・・お友達煮★
黒豆とカボチャの最高の組み合わせ。これにきな粉をかけたら、デザートにもなります!☆2/3 話題入り有難うございます!☆


煮豆とかぼちゃの簡単いとこ煮
フジッコの煮豆を使って美味しいかぼちゃの煮物ができました。写真は茶福豆ですが黒豆でも美味しい!減塩にもなりますね。


かぼちゃとレッドキドニーのいとこ煮風
レッドキドニーのドライパックを使って、いつものかぼちゃの煮物をいとこ煮風に簡単アレンジ。


かぼちゃのいとこ煮(希少糖入り)
希少糖でヘルシーないとこ煮!


電子レンジでかぼちゃと小豆のいとこ煮
美味しいが小豆を煮るのが面倒ないとこ煮を電子レンジの加熱のみで作ります。電子レンジなのでかぼちゃが煮崩れなく柔らかく。


簡単☆かぼちゃと小豆のいとこ煮
かぼちゃと小豆の相性抜群!甘さ控えめだけど、美味しいいとこ煮です♪


あずきかぼちゃ(いとこ煮)
余ったかぼちゃと小豆缶でお手軽に♡


かぼちゃのいとこ煮
冬至のかぼちゃ料理に如何でしょうか?


かぼちゃとサツマイモのいとこ煮♪
お芋とかぼちゃのもつ甘みが絶妙でとっても美味しく出来上がりました。(o^^o)


マクロビなかぼちゃのいとこ煮
かぼちゃがおいしい季節ですね♪


かぼちゃのいとこ煮
かぼちゃと小豆を甘く煮ました。


かぼちゃと小豆のミルクいとこ煮
ミルクで煮たかぼちゃと小豆のいとこ煮。きび糖とゆであずきの甘みだけで煮るので、優しい味になります♪お正月料理にもお勧め。


ホクホク南瓜&柔らか小豆のいとこ煮
南瓜と小豆を一緒に煮ていきます。


かぼちゃとさつまいものいとこ煮
✿話題入り感謝✿定番のかぼちゃのいとこ煮に、さつまいもも加えてボリュームアップ♬

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19084216