アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜を角切りにする
。 - 2
鍋に水と鶏がらスープを入れてエビと冬瓜を柔らかくなるまで煮る
- 3
冬瓜が柔らかくなったらブロッコリーを入れる
- 4
ウェイパーを加えて片栗粉でとろみをつける
コツ・ポイント
エビは凍ったままのものを入れる（溶ける霜にもちゃんとエビの旨みがついてる気がするので・・）
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