作り方
- 1
初めに冬瓜を食べやすい大きさに切る。
- 2
次に冬瓜を鍋に入れ、だし汁を入れ(だし汁は冬瓜が隠れる程度)柔らかくなるまで煮る。
- 3
冬瓜にある程度火が通ったら、☆の調味料を入れ柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
火が強すぎると柔らかくなる前に汁がなくなってしまいます。
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