アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜の種をとり、一口大に切る
厚揚げも一口大に切る -
- 2
鍋に入れ、水をひたひたになるまで入れる
-
- 3
☆を全て入れ、冬瓜が柔らかくなるまで煮る
一度、火を止める -
- 4
同量の水で溶いた片栗粉を入れ、再び火にかけ、
とろみが付いたら出来上がり -
コツ・ポイント
甘さや、濃さはお好みに合わせて調整してください。
今回は五目生揚げを使用しました。色味がキレイです。
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