作り方
- 1
大根をすってお鍋に入れ、ほんだしをかけて煮る。
- 2
大根おろしがグツグツしてきたら、塩こしょうした鮭を置いてお酒を振りかけ、蓋をする。
弱火で蒸し煮に。
- 3
鮭に火が通れば出来上がり☆
- 4
ポン酢をかけて頂く。
柚子胡椒もトッピングしたら美味しかった♪
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