アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは1口大に切る。
- 2
鍋にかぼちゃを入れる。(皮を下にして底にキッチリ並べるように)
Aを加えて火にかける。 - 3
沸騰してきたら弱めの中火にして、落とし蓋と蓋をして約15分ほど煮る。
コツ・ポイント
落とし蓋はアルミホイルを使いました。
かぼちゃの種類によって煮える時間が異なるので、途中で竹串を刺して時間を調整して下さい。
煮えたらしばらく鍋ごと放置しました。
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