簡単メニュー・薄揚げとネギのごまポン和え

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きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

電子レンジとオーブントースターにお任せです。
とても簡単に栄養満点のおネギをたくさん食べる事が出来ます。
このレシピの生い立ち
忙しい時等に、コンロが塞がっててもささっと出来る一品に仕上げました。
電子レンジとオーブントースターにお任せです。

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材料

2人分
  1. 薄揚げ 大1枚
  2. 白ネギ 2本
  3. 酒 大さじ1
  4. ◎ポン酢 大さじ2と1/2
  5. ◎ごま油 大さじ1と1/2
  6. ◎砂糖 小さじ1
  7. すりごま 小さじ2
  8. ラー油(お好みで) 5滴

作り方

  1. 1

    白ネギは斜め細切りに切って、ボウルに入れて酒を入れて電子レンジで600ワットの2分チンをする。
    しんなりすればOKです。

  2. 2

    薄揚げはオーブントースターで少し焦げ目が付く位に焼いて、細切りにしておく。
    フライパンで焼いてもOKです。

  3. 3

    耐熱容器に◎を入れて電子レンジで600ワットの20～30秒位チンする。
    すりごまとラー油を入れて混ぜる。

  4. 4

    白ネギのボウルに切っておいた薄揚げを入れて混ぜ、③のタレをかける。
    タレは少し残しておいて食べる直前にかけると美味しい！

コツ・ポイント

薄揚げはカリっと焼いた方が美味しいです。
タレは少し多めに作っています。

子供さんが食べられる場合は、ラー油は後かけにする方がおススメです。

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レシピ作者

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
に公開
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
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