簡単ミート・ローフ
今回は、シリコンスチーマーとフード・プロセッサーを使用した、簡単電子レンジレシピです。
このレシピの生い立ち
今回も、市販のレシピ本を参考に、私なりに、アレンジしたものです。
電子レンジの加熱時間は 、調整して下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
まず初めに、材料7.をお好みに応じて、ミキサーの器に、入れます。
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- 2
次に、ミキサーで細かく砕いて、容器に、移して置きます。
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- 3
次に、材料8.を(100ml)分、計量カップに、移して置きます。
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- 4
次に、フｰド・プロセッサーの器に、材料1.を入れます。
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- 5
次に、材料2.を適当に切り、入れます。
-
- 6
次に、お好みに応じて、2.を入れます。
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- 7
次に、あれば、材料5.を全体的に、適量入れます。
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- 8
次に、あれば、材料6.を全体的に、適量入れます。
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- 9
次に、材料9.を全体的に、適量入れます。
- 10
次に、3.を全体的に、入れます。
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- 11
次に、材料3.を黄身の部分だけを、入れます。
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- 12
最後に、蓋をします。
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- 13
次に、少しずつ混ぜ合わし、ミ−ト状にします。
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- 14
次に、フ−ド・プロセッサーから取り出し、シリコンスチーマーに、移して、形を整えます。
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- 15
次に、蓋をして、電子レンジ(600W)で、7分間加熱します。
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- 16
次に、電子レンジで、加熱しているあいだに、材料10.-12.を器に入れ、混ぜ合わして、置きます。
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- 17
次に、材料4.をお皿に入れ 、盛りつけます。
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- 18
次に、取り出し、5分間、蓋をしたまま、放置加熱します。
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- 19
次に、シリコンスチーマーから、肉を取り出し、1口サイズにカットします。
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- 20
次に、19.を17.の上に乗せ、盛りつけます。
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- 21
最後に、16.を全体的に掛ければ、完成です。
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コツ・ポイント
今回は、混ぜ合わせる材料が、多かったので、フ−ド・プロセッサーを使用しました。ハンバ−グ等を作る時も楽です。
最後に、シリコンスチーマーに、残っている油等は、今回は、全部捨てて下さい。
濃厚なたれが、合いびき肉と絡み合い、美味しかったです。
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