大根とがんもとワカメの甘煮

小山のレオポン
小山のレオポン @cook_40146217

冷蔵庫の余り物で作って見ました!ちょっと甘めに出来ちゃったかな(笑)。
このレシピの生い立ち
具材が余っていたので…。

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材料

2人分
  1. だいこん 1/3本
  2. がんも 6個
  3. わかめ 150g
  4. だし 1カップ
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    だいこんは皮を向いて適当な大きさに切り、レンジで4分チン!

  2. 2

    だいこん、がんもを鍋に入れ、だしで煮る。

  3. 3

    沸騰したら調味料を全て投入し、わかめも入れる。

  4. 4

    あとは味が染み込むまでゆっくり煮る。

コツ・ポイント

強火で煮ると、汁が無くなるかも(笑)。

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レシピ作者

小山のレオポン
小山のレオポン @cook_40146217
に公開
主夫の小山のレオポンです。毎週土曜日に献立を考えています。
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