大根の簡単漬け
あやこのこ @cook_40067651
くらげのような不思議な食感が楽しめます。
時間はかかりますが、和食にも中華にもオススメです！
このレシピの生い立ち
火を使わないでおかずを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をよく洗い、皮をむいたらピーラーで薄く細長くする。
少し広げて 3日ほどしっかり乾かしておく。 - 2
ジップロックに材料を全て入れて揉む。
冷蔵庫に入れておく。 - 3
お皿に盛りつけて出来上がり☆
コツ・ポイント
ダイコンは時間をかけてしっかり乾燥させてください。
あとは、とにかく袋に入れて揉むだけ。なじむのを待つだけです。
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