大学芋風☆蓮根とさつまいもの甘辛煮
かしぇっと★ @cook_40147744
あと1品に♪10分かからない時短レシピです☆甘辛なのでお弁当にもよく合います～♪人気検索トップテン入りしました♪
このレシピの生い立ち
さつまいもと蓮根の消費で♪大学芋よりちょっと甘辛く、お弁当のオカズになるように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもと蓮根は3～5ミリくらいに斜めスライスでさらに半分に切る＊好きなように切ってもらってOK♪薄いと早いです
- 2
さつまいもと蓮根を水に5分ほど浸してる間に合わせ調味料を作っておく。はちみつを砂糖でやっても大丈夫です
- 3
フライパンに油を入れて温め、さつまいもと蓮根の水分をキッチンペーパーなどで拭いておく
- 4
中弱火で焼いていきます～2分ほど焼いたら大雑把に裏返してさらに1分ほど焼きます。厚めにした場合ここでもうちょっと焼きます
- 5
キッチンペーパーで余分な油をふきとって 合わせ調味料を入れます。全体的に混ぜていきます
- 6
トロミがついてくるので焦げないところで完成☆
- 7
人気検索トップテン入りしました♪ありがとうございます^o^ 2015.10.25
- 8
話題入りしました♪レポ下さった皆様どうもありがとう♡2015.1.17
コツ・ポイント
厚さによって焼き時間変わるので 焼けたら合わせ調味料入れてくださいね～砂糖の場合は大さじ1から 味を見て足してください！
リアクション
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