ナスともやしの炒めもの 柚子胡椒でピリ辛
skatata5 @cook_40213020
余ったナスともやしで簡単に
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きで炒め物には常に入れちゃいます。
そんな感じでいつも作ってるレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスをぶつ切りにして、水に浸しておく
- 2
フライパンにごま油をひいてナスを炒める
- 3
ある程度色が付いてきたら洗ったもやしを投入
- 4
もやしがしんなりしてきたら柚子胡椒と塩胡椒で味付けを調整
- 5
最後にお好みで分葱を乗せたりして見栄えから美味しそうに
コツ・ポイント
柚子胡椒が多すぎると辛いにでほどほどに。
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