捨てるとこなし！大根とにんじんのきんぴら
エリxルリ @erix0521nao
大根や人参の皮まで使いますd(⌒ー⌒)!
大根の皮はこりこりして美味しいです☆
このレシピの生い立ち
捨てずに使おうと思いつくつてみました。
大根の皮が余ったら人参と炒めたりします♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根とにんじんの皮をむき、皮、大根、人参を千切りにする。
- 2
フライパンを熱し、胡麻油で皮→大根→人参の順でいためる。
- 3
しんなりしてきたら、酒、砂糖、醤油を入れて汁気か無くなるまで炒める。
- 4
仕上げに、胡麻油と一味を軽くふる。
コツ・ポイント
あれば大根の葉も最後に炒めてOKですよ(*≧∀≦*)
リアクション
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