アプリでひらく作り方
- 1
おでんの汁を網またはキッチンペーパーでこす
- 2
350ccほど取って同量の溶き卵を入れよく混ぜる。味が薄い場合は塩やだしをたす。液を一度こしてから器に入れ具はお好みで
- 3
中火で10分ほど蒸す。中火だとすがはいりやすいので少し弱火気味で竹串がスッと抜けてトロっとしたものが付かなければok
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゜:。* 〜うまうま茶碗蒸し〜。* ゜.
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